Saiba como preparar bombom de uva na travessa

Ingredientes

700 g de uva thompson

2 latas de leite condensado

1 e 1/2 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) de margarina

200 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Solte as uvas do cacho, lave-as, seque bem e reserve;

Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina e leve ao fogo médio mexendo sempre até soltar do fundo da panela;

Deixe esfriar, adicione 1/2 caixinha de creme de leite e reserve;

Em uma panela, quebre o chocolate em pedaços e leve ao fogo em banho-maria até que esteja completamente derretido;

Acrescente o creme de leite e misture bem;

Em um refratário, coloque todo o creme branco, forre o creme com as uvas e despeje a ganache de chocolate por cima;

Leve à geladeira, decore como desejar e sirva gelado;